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Champignons médicinaux - la santé par la nature
Les champignons médicinaux ont une longue tradition dans de nombreuses cultures à travers le monde. Nous souhaitons vous présenter ici 14 champignons médicinaux avec leurs effets et leurs possibilités d’utilisation.
Il existe de nombreux fournisseurs de poudres de champignons
Vous trouverez des fournisseurs de confiance avec des cultures biologiques contrôlées en Allemagne, mais malheureusement aussi des importateurs de produits bon marché moins recommandables. Lisez ce qui est important lors de l’achat.
Les principales informations sur les champignons médicinaux
Les champignons médicinaux sont également appelés champignons vitaux et champignons médicinaux. Ils possèdent des principes actifs bien étudiés et scientifiquement prouvés, que nous pouvons utiliser pour préserver notre santé et surtout pour accompagner le traitement de certaines maladies. Ils stimulent notamment les capacités d’autoguérison du corps. Ce renforcement immunitaire est utile dans de nombreuses maladies et constitue souvent le point décisif pour un rétablissement complet.
Regardez aussi notre vidéo sur la mycothérapie !
La mycothérapie est l’une des plus anciennes thérapies naturelles au monde. Elle trouve son origine dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Dans la MTC, les champignons médicinaux tels que le reishi, le shiitake ou le maitake ont déjà fait leurs preuves depuis des siècles, tant dans la prévention de la santé que dans le traitement d’un grand nombre de maladies. Les champignons médicinaux sont également d’une aide précieuse en cas de cancer, comme le montrent les expériences pratiques, mais aussi un grand nombre d’études internationales.
Champignons médicinaux en prophylaxie et en thérapie
La poudre de champignons entiers, en particulier, contient des milliers de composants. Il s’agit par exemple de glycoprotéines, de triterpènes, d’adénosines, de vitamines, de minéraux, d’acides aminés essentiels et surtout d’enzymes très importantes, ainsi que de nombreux autres ingrédients. Ils ont tous une influence sur l’organisme humain. Ce qui est fantastique, c’est qu’ils se soutiennent mutuellement dans leur action.
Cela signifie que les précieux composants individuels des champignons médicinaux entiers fonctionnent en association. D’une part, ils stimulent certaines réactions métaboliques dans l’organisme, d’autre part, ils inhibent certains processus. Il s’agit là d’un processus utile et équilibré qui nous permet de tirer pleinement parti de l’intelligence de la nature pour notre bien-être. Les champignons vitaux ont un effet équilibrant et régulateur.
Renforcement du système immunitaire
Si notre corps est par exemple épuisé ou chargé de toxines liées au plaisir ou à l’environnement, le système immunitaire fonctionne lentement et plutôt paresseusement. Des études menées sur des patients atteints de cancer, par exemple, ont montré que la prise de poudre de champignons médicinaux entiers réactivait les cellules immunitaires. En revanche, un système immunitaire sain n’est pas « suractivé » par les champignons. En revanche, s’il réagit à des substances tout à fait inoffensives, comme dans le cas des allergies, les champignons vitaux veillent à réguler à la baisse cette réaction immunitaire « excessive ». Cela signifie que la poudre de champignons médicinaux extraite du champignon entier a un effet adaptogène, c’est-à-dire équilibrant et régulateur, et qu’elle permet donc de rééquilibrer le système immunitaire.
Les champignons médicinaux détoxifient le corps
Lors de l’utilisation de champignons médicinaux à des fins thérapeutiques, il est important de veiller à n’utiliser que des produits de la meilleure qualité. En effet, la poudre de champignons entiers est capable, grâce à sa forte teneur en enzymes, de décomposer les toxines dans le corps et de les rendre éliminables. C’est pourquoi les champignons doivent provenir exclusivement de cultures certifiées BIO en Allemagne. Cela garantit l’absence de toxines ou de polluants dans les champignons à utiliser. Ces champignons non contaminés agissent alors comme un catalyseur et extraient les toxines de l’organisme. Les enzymes, qui sont abondantes dans la poudre de champignon entier, sont particulièrement importantes pour la désintoxication.
C’est pourquoi l’utilisation de la poudre du champignon entier est si importante pour nous. Pour obtenir le plus de substances précieuses possible dans une préparation de poudre de champignons, il est indispensable de procéder à un séchage doux à 40 °C maximum, après la récolte. Cela garantit que les composants thermolabiles des champignons médicinaux – tels que les enzymes et les protéines – sont également préservés !
RAPPORTS D'EXPÉRIENCE
"Ceux qui ont constamment des brûlures d'estomac savent ce que j'ai souffert. De plus, la prise permanente de bloqueurs d'acide a endommagé mon foie. Après une courte période de prise des gélules de champignons Hericium, je me suis senti beaucoup mieux. Depuis, je n'ai plus de maux d'estomac ni de problèmes d'œsophage".
RAPPORTS D'EXPÉRIENCE
"Je prends de l'aspirine tous les jours depuis des années à titre préventif. Depuis quelque temps, cela me donne de plus en plus souvent des maux d'estomac. Depuis que je prends de l'Auricularia, les maux d'estomac ont disparu. Mon risque de thrombose est également écarté et pourtant je n'ai aucun problème de coagulation du sang lorsque je me blesse".
RAPPORTS D'EXPÉRIENCE
"Après 80 chimiothérapies, on m'a à nouveau diagnostiqué deux tumeurs. J'ai été abandonné par la médecine traditionnelle. C'est à ce moment-là que j'ai découvert les vertus curatives des champignons et que j'ai saisi la balle au bond. Aujourd'hui, je n'ai plus de tumeur et je suis guérie du cancer".
Particulièrement efficace - triterpènes et glycoprotéines
Les bonnes enzymes pour un corps sain
En fait, presque tous les processus vitaux sont dus à des réactions enzymatiques. Ils jouent ainsi un rôle important dans la respiration cellulaire et favorisent notre énergie vitale. Au sens figuré, on pourrait même dire qu’ils sont l’étincelle ou la plaque tournante de la vie. Il existe des enzymes que le corps peut produire lui-même et des enzymes qui doivent être apportées par l’alimentation.
Au total, les différents processus métaboliques sont influencés par plus de 5.000 enzymes différentes et les vitamines et minéraux qui les soutiennent. Les champignons sont généralement très riches en enzymes. Dans le cas de la poudre de champignons entiers, qui a été séchée délicatement, les enzymes contenues dans les champignons entiers restent intactes. Les enzymes sont des biocatalyseurs extrêmement thermolabiles qui sont totalement détruits à partir d’une température de 40° C. Les enzymes ne sont pas des substances chimiques.
Les enzymes des champignons sont d’une part des enzymes antioxydantes comme la superoxyde dismutase (SOD), le glutathion (GSH) et la laccase. Il s’agit également d’enzymes qui interviennent dans la suppression de la prolifération cellulaire (glucose-2-oxydase et protéase) et d’enzymes impliquées dans la détoxification de l’organisme (peroxydases, monoxygénases, déshydrogénases et réductases).
Chaque fois qu’un système enzymatique fait défaut ou est désorganisé dans le corps, le métabolisme est déséquilibré. Alors que le sang des personnes en bonne santé est riche en enzymes, les maladies entraînent une carence de ces enzymes. Le taux d’enzymes dans le sang est de loin le plus bas chez les patients cancéreux.
L'effet détoxifiant des champignons médicinaux
Nous savons que les champignons peuvent décomposer les toxines, modifier leur structure et donc les transformer en une forme éliminable. Les champignons sont très riches en enzymes et possèdent – et c’est unique – non seulement les enzymes nécessaires à la phase I, mais aussi celles nécessaires à la phase II de la détoxication. Au cours de la phase I, les toxines sont décomposées, ce qui génère de très nombreux radicaux libres. Mais grâce à leur action antioxydante, les champignons peuvent contrer l’effet néfaste de ces radicaux libres.
Ce n’est qu’avec les enzymes de la phase II que les toxines décomposées sont ensuite transformées en une forme excrétable et donc inoffensive. Un processus de désintoxication a également lieu en permanence dans notre organisme. Mais c’est surtout dans les situations de stress et pendant une maladie que ce processus fonctionne à plein régime. La poudre de champignons médicinaux provenant du champignon entier soutient l’organisme avec différentes enzymes qui stimulent le processus de désintoxication. De plus, les composants des champignons entiers stimulent les systèmes de désintoxication du corps.
Poudre de champignons médicinaux entiers
La poudre de champignon entier est riche en minéraux et oligo-éléments ; elle contient probablement chaque minéral de son substrat de croissance. C’est pourquoi le type de substrat sur lequel les champignons sont cultivés est très important. On y trouve en grande quantité du potassium et du phosphore et en petite quantité du calcium et du fer, ainsi que des oligo-éléments comme le cuivre et surtout le sélénium. Les champignons sont également riches en vitamines. Le groupe des vitamines B (B1, B2, B3, B6, B12) mérite tout particulièrement d’être souligné. Les vitamines D et E sont également présentes dans les champignons. Certains champignons contiennent également des vitamines A et C ; mais seulement en petites quantités. Nous avons besoin de ces différentes vitamines pour soutenir nos enzymes.
Les champignons médicinaux contiennent de la chitine précieuse
Un autre ingrédient intéressant de la poudre de champignon entier est la chitine, un polysaccharide ubiquitaire que l’on trouve dans les champignons, les insectes et les parasites. Pour dégrader la chitine, l’organisme humain a développé une enzyme, la chitinase, qui se trouve dans les macrophages activés. Les macrophages réagissent à la chitine comme s’il s’agissait d’un agent pathogène. C’est pourquoi la chitine exerce un effet stimulant et entraînant sur notre système immunitaire afin de mieux lutter contre les parasites. Parallèlement, la chitine réduit l’absorption des graisses dans l’intestin et est donc utile pour garder la ligne.
La chitine permet également de réduire la quantité de cholestérol absorbée par l’intestin, ce qui contribue également à la réduction du cholestérol. La chitine des champignons contient également de la glucosamine. La glucosamine est l’élément de base du cartilage, des tendons, des ligaments et des structures osseuses. Il est nécessaire à l’organisme pour réparer et reconstruire le cartilage endommagé des articulations et de la colonne vertébrale, il protège les articulations et a un effet positif sur le maintien de la mobilité des articulations.
La chitine est décomposée par l’enzyme chitinase et transformée en N-acétylglucosamine. Chez les personnes jeunes et en bonne santé, le corps produit lui-même suffisamment de glucosamine pour maintenir les articulations en bon état de fonctionnement. Chez les personnes âgées, la glucosamine n’est plus produite en quantité suffisante et doit être apportée quotidiennement. La chitine a une très grande surface et est donc capable d’absorber et d’excréter même la radioactivité. La chitine est donc très précieuse pour notre bien-être.
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